Fırında Makarna

Yaparken acaba yarım paket mi kullansam diye düşünüpte son anda gözüm doymadığından bütün bir paketle yaptığım  evde iki kişi olduğumuzdan  ve bitiremiyeceğimizi anladığımız için tüm komşulara dağıttığımız Fırında makarna komşulardan tam puan aldı...

 

1 paket makarna

3 bardak süt

1 bardak su

1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yumurta

Arzuya göre mantar , sosis veya bezelye  

 

Önce makarna bildiğimiz usulde haşlamaya bırakılır , diğer taraftan tavada kızdırılan yağda un hafifce kavurulup içine topaklanmayı engellemek için sürekli karıştırırak süt ve su ilave edilir kaynayan bu karışım altı söndürülerek ılmaya bırakılır bu arada haşlanan makarnamız süzülerek bu karışıma ilave edilip karıştırılır içine yumurta kırılır ve mantar , bezelye veya sosis eklenir bi güzel karışmasını sağladıktan sonra

 

Yağlayarak hazırlamış olduğumuz kalıba bu karışımın yarışı eklenip arasına rendelemiş olduğumuz kaşar peynirinin yarısı serpiştirilip kalan makarna karışımı üzerine ilave edilip kalan kaşar peyniri serpiştirilir ve 175 derece ısılı önceden ısıtılımış fırında üzeri kızarana dek pişirilir .

Afiyet Olsun 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !